DESTANSI TOPRAKLAR DÜNYAYA TANITILACAK!

Okuduğunuz haber
ADANA CİHANGİR KEBAP&BÜRYAN

ADANA LEZZET FESTİVALİ'NDA GASTRONOMİ ŞOVU

Anasayfa   /    Lezzet Durakları    /    ADANA CİHANGİR KEBAP&BÜRYAN

ADANA CİHANGİR KEBAP&BÜRYAN

Adana’nın vazgeçilmez lezzetleri burada!

LEZZET DURAKLARI      11 Ekim 2021 - 10:27     0

ADANA CİHANGİR KEBAP&BÜRYAN

Halil ÖNCÜ ( ADANA ) - ‘Adana Lezzet Festivali’nde rotamızı yaklaşık üç ay önce hizmete açılan ve Cihangir Korkmaz ve Ahmet Şeker yönetiminde hizmetine devam eden Türkmenbaşı’nda yer alan Cihangir Kebap&Büryan’a çevirdik.

Cihangir Kebap&Büryan, 550 metrekare kapalı alanda, aynı anda 450 kişiye kadar misafir ağırlayabilen bir mekana sahip. Sabahları erken saatlerde açılan mekan, gece saat 24.00’e kadar açık. Mekanın büryan ustaları Siirt’ten özel olarak getirilmiş. Yaklaşık 30 yıldan bu yana sektörün içinde olan mekanın sahiplerinden Ahmet Şeker Usta ile bir araya geliyoruz kendisinden mekan hakkında bilgiler alıyoruz.

“Cihangir Kebap&Büryan bizim 2. Şubemiz. Yaklaşık üç ay önce hizmete açtık. Adana’nın ve Adana’ya gelen misafirlerimizin lezzet mekanı olduk. İşinin ehli ustalarımızın hünerli elleriyle 6 saat kuyuda pişen kuzularımız yağlarından arındırılarak, yanında Adana’ya özel salata çeşitlerimizle birlikte müşterilerimize ikram ediyoruz. Çok özel şalgamımız da tercih sebeplerinden birisi oluyor. Büryanın yanı sıra, Adana Kebabı, kuşbaşı ve tavuk çeşitleri ile de iddialıyız”

Cihangir Kebap&Büryan sahiplerinden Ahmet Şeker işinin başında iken, Mutfak Şefi Bedri Ekinci, Ustalardan Hamdullah Hüsünet ve Ahmet Yezden ile mezeciler Metin Eren ve Kerim İlhan bizlerle son derece yakından ilgileniyor. Tüm ürünlerin yer aldığı ve masaya boydan boya ulaşan ürünler ise mükemmel ve sunum harika.

Bu arada güncel birkaç fiyat da vereyim size.
Büryan 150 gr. 50 TL., Adana Kebap Porsiyonu 38 TL., Ciğer Porsiyon 39 TL., Lahmacun Porsiyon 32 TL.

YORUM EKLEYİN

X

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen ziyaretçilere aittir.

X

Habere hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.

GÜNÜN MANŞETLERİ


TIES Awards Ceremony Best Media Partner Ödülü